Sejtes Györgyi: A csokoládé... Az ördög csábítása vagy művészet?
Az előadás arra vállalkozik, hogy a kakaóültetvényektől indulva bevezesse a hallgatóságot az „istenek eledele” mesés világába.
A cél az, hogy a kakaófa (Theobroma cacao) eredeti származási helyétől, Dél-Amerikából indulva, a kakaóbab-termesztés és – feldolgozás fázisait bemutatva eljussunk Európába, az asztalunkra került csokoládé megismeréséig. A csokoládé történetének nyomon követésével a 7. századtól kezdve napjainkig bepillanthatunk a maya és európai uralkodók csokoládéfogyasztási szokásaiba, „belekóstolhatunk” a napjainkban elérhető csokoládécsodák rejtelmes világába.
Friss Hírek
Ismét nylít napot tartunk a kar képzései iránt érdeklődő felvételizők számára 2025. február 8-án, szombaton, 11:15-től kezdődően a kar főépületében.
A teljes programról és a további tudnivalókról ide kattintva olvashatsz!
Ebben a cikkben a miniórák listáját és a regisztrációs linket találod meg. A többi programra nem, de a miniórákra regisztrálnod szükséges! A jelentkezés február 4-én 20:00-kor zárul!